问道访名家他山攻玉石

来源：未知发布时间：2019-04-25 点击：

协会组织赴苏浙两地进行学习考察活动记

己亥暮春，乍瞹还寒。新余食品安全协会按照年度工作安排，为学习和借鉴苏浙两地食品产业的新产品、新技术及食品安全管理的新做法、新理念，促进食品企业业务的跨地往来，提升食品安全保障机制的创新能力，同时为协会增强服务意识、提高服务水平、强化与政府市场监管对接联系借鉴好的经验，在会长傅小勇先生的带领下，协会常务副会长兼秘书长邵卫军先生的具体筹办下，常务副会长刘晓江先生的协助下，于4月25日至29日组织了相关会员企业高管并邀请市市场监管局的相关领导和相关人员等28人赴苏浙两地进行学习考察。市市场监管局何奇东副局长应邀参加了学习考察活动。

经过一整天的汽车旅途，25日晚到达宿迁市。第二天一大早，考察团成员不顾旅途疲累，坐汽车来到了江苏苏酒集团，开始了对洋河酒厂的泗阳基地和洋河基地考察之行。

考察团的到来，受到了洋河酒厂的热情欢迎。工作人员首先带领大家参观洋河酒文化主题公园，让每一位参观者以视、听、闻、触等多种感知方式领略了洋河酒文化的风采。从文化园出来，到了洋河酒泗阳基地，参观了酿酒区生产车间、成品包装区、物流部、三万吨陶坛库及百年地下酒窖。

参观完泗阳基地，吃过中饭随后又马不停蹄来到了洋河镇生产基地，参观酒厂的酿酒区、灌装区、储酒区、梦之蓝中央酒区以及智能化立体仓库(立库)。

洋河酒业不愧为百年中华老字号，富有深厚的历史文化底蕴，拥有与法国干邑白兰地、英国苏格兰威士忌一起被授予的“世界三大湿地名酒”称号，是中国名酒的杰出代表。大家被洋河酒业独特的酿酒环境、持久的创新能力，尤其是对其成功破解酒体绵柔分子平衡技术、革命性突破推出以味定型的“绵柔白酒”生产工艺所惊叹，也为洋河酒业10余年来取得的发展成就深深叹赞。大家都认为，此行收获非常巨大，让人耳目一新，充分感受到了洋河的企业文化魅力，值得大家好好学习。

4月27日，考察团一行往浙江杭州赶路，路过南京时顺道参观了侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆。大家迈着沉重的步子，随着静默的人流走进了展厅。纪念馆里一段段沉重的文字、一张张触目惊心的图片、一件件确凿无疑的史料事实无声地揭露了侵华日军的滔天罪行，强烈震撼着在场的每一个人，大家纷纷表示：要牢记历史，以史为鉴，缅怀逝者。把对历史的记忆和对同胞的哀思，转化为踏实进取的动力，要以饱满的工作热情，强烈的责任意识，投身食品生产工作中去，为食品安全事业贡献自己的力量。此次参观活动，让大家接受了一次深刻的爱国主义教育。

4月28日，考察团来到了杭州淳安县。相继参观了浙江千草素生物科技股份有限公司和淳安县城区农贸市场。

浙江千草素生物科技股份有限公司是一家运用现代微技术，专门从事红曲、酵素和桑黄等微生物发酵产品研发、生产、销售的浙江省高新技术企业，浙江省农业科技企业，浙江省骨干农业龙头企业，还是一个拥有院士专家工作站和专家团队的公司。参观完千草素的产品陈列馆---千草素大观园、厂区生产线后，考察团成员和厂方有关人员进行了座谈交流。千草素生产总调张义珍、研发部部长谢杰以及综合部部长胡慧丽出席了座谈会。会上，参观的企业家们对千草素通过严选优质新鲜果蔬、舀千岛湖之纯净山泉、承陶坛发酵之天然古法酿造、用高新微生物之领先发酵技术，一直致力于做一款好喝的酵素饮料，打造“0添加剂”“果蔬：营养1:5”“清肠排毒、减肥美容、解酒护肝健康三功效”健康理念产生了浓厚兴趣。双方就产品研发、生产工艺、销售方式、包装广告等方面进行了广泛的交流和探讨。

从千草素出来，大家又来到了淳安县城区的农贸市场，学习考察了淳安县创建星级（放心）农贸市场的活动情况。淳安县在提升市容市貌品位、倡导农贸市场文明新风尚的经验做法给考察团成员们留下了深刻的印象，认为值得学习、借鉴和推广。

4月29日，学习考察结束，考察团成员们带着满满的收获顺利返回新余。

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